Інформцентр
- 22.01.12
- «Живий» ланцюг у Луцьку
Блоги
-
25.01.12 None Smilodon 
TOP-10 Україномовних блогів які не треба створювати
-
06.01.12 Дмитро Сінченко 
Системні корки, або "будем їхать, як в Англії…"
-
03.01.12 Редакційний блог 
Підкоп ідеї націоналізму
-
03.01.12 Богдан Червак 
Будапештський вузол українських проблем
-
23.12.11 Андрій Парубій 
Два виходи для Януковича
Права блогосфера
Права Європа
На Закарпатті видали книгу рецептів початку ХХ ст. діалектною мовою
В Ужгороді з'явилася друком книга "Бабусині страви", яка пропонує традиційні рецепти закарпатської кухні, зібрані в записах 20-30-х років ХХ ст., а також записані з уст населення сучасного Потисся. У більшості рецептів укладач - Тамара Новицька - зберегла діалектну мову закарпатців, представників національних меншин, які готують пропоновані страви.
"Усе почалось із того, що в родинній шафі було знайдено бабусин записник з кулінарними рецептами. А далі до бабусиних рецептів за роки додались ще й інші, зібрані по селах і містах Закарпаття", - зазначають журналісти.
"Як і гастрономічний маршрут, книга пропонує страви польської, словацької, чеської, єврейської, угорської, ромської, німецької, румунської, української кухні", - розповів завідувач кафедри туризму Ужгородського нацуніверситету, кандидат соціологічних наук Федір Шандор. Науковець зокрема нагадує в передмові до видання, що далеко за межами краю відомі закарпатське вино, закарпатська кава, закарпатська паленка, закарпатський леквар, закарпатський коньяк, закарпатські тістечка.
Інші новини ...
Архів новин
Колонка лідера
Гриценко як «баба-яга» української опозиції Давно хотів висловити свої думки стосовно постаті Анатолія Гриценка, але зібрався тільки зараз. Приводом стала опублікована на...
дивитись усе »Анонси
Кінополиця
Музфронт
Промоція
